Sett sammen din egen festmeny
Sett sammen deres egen festmeny med forrett, hovedrett og dessert. Velg blant retter inspirert av det franske og europeiske kjøkkenet – fra lette forretter til smakfulle hovedretter og elegante desserter.
Menyen passer til bursdager, jubileer, firmafester og andre anledninger der dere ønsker en komplett middag med gode smaker.
Slik fungerer det
1. Velg ønsket forrett
2. Velg én eller flere hovedretter
3. Avslutt med dessert
4. Angi ønsket antall porsjoner av hver rett
Minimumsbestilling: 5 porsjoner per valgt rett. Alle priser vises per porsjon.
Start måltidet med en lett og smakfull forrett. Velg ønsket rett og antall porsjoner.
Grillede scampi marinert med lime, honning, hvitløk og koriander. En frisk og aromatisk forrett servert med små salater.
Allergener: skalldyr, soya.
Tynne skiver av oksekjøtt servert med ruccola, parmesan og ristede pinjekjerner. En klassisk og elegant start på måltidet.
Allergener: melk. Inneholder også pinjekjerner.
Fersk ørretfilet servert med syltet grønt eple, kantareller, asparges, rogn og aromatisk urtesaus. En frisk og raffinert forrett med balanserte smaker.
Allergener: fisk, melk.
Delikate kamskjell servert med fritert purre, kremet avokadomajones og piquilloemulsjon. En elegant kombinasjon av sødme, sprøhet og lett røkt smak.
Allergener: bløtdyr, egg, soya.
Velg hovedrett etter anledning og smak. Tilbehøret som følger hver rett, er oppgitt i beskrivelsen.
Mør, urtestekt lammeculotte servert med kålrabistappe, rosenkål, rødløkschutney, østersopp og fondantpoteter. En moderne hovedrett med tydelige norske smaker.
Allergener: melk, sulfitt.
Mør hjortefilet surret i bacon, servert med silkemyk sellerirotkrem, røsti-potet og fyldig steinsoppsaus. En smakfull hovedrett til elegante selskaper.
Allergener: egg, melk, selleri, sesamfrø, sennep.
Saftig okseindrefilet spekket med chorizo, servert med sesongens grønnsaker, jordskokkrem, guacamole og rund rødvinssaus. En fyldig hovedrett med både klassiske og moderne smaker.
Allergener: melk, sennep, selleri.
Delikat kveite servert med savoykål, ristede sjalottløk, mandler og fyldig baconsmør. En elegant fiskerett med balansert sødme, salt og sprø tekstur.
Allergener: fisk, melk, mandler.
Avslutt måltidet med en klassisk og smakfull dessert. Velg ønsket dessert og antall porsjoner.
Klassisk fransk dessert med silkemyk vaniljekrem og sprø, karamellisert overflate. En elegant og tidløs avslutning på måltidet.
Allergener: melk, egg, glutenholdig korn.
Fyldig og kremet sjokolademousse servert med friske jordbær. En balansert kombinasjon av rik sjokolade og friske bær.
Allergener: melk, egg.
Lettfrossen rulade med luftig marengs og fyldig krem. En frisk og delikat dessert med en fin kombinasjon av sødme og tekstur.
Allergener: melk, nøtter, egg, glutenholdig korn.
Fløyelsmyk og fyldig fransk sjokoladekake med intens sjokoladesmak. En elegant dessert for alle som setter pris på ekte sjokolade.
Allergener: melk, egg, glutenholdig korn.
© Viken Mathus Norge AS | Nettbutikk levert av Foodspace