Ferrari buffet

Italiensk Ferrari-buffet med autentiske italienske smaker og klassikere som passer de fleste. Leveres klart til servering – enkelt å lykkes med.

Kalde retter:

• Antipasti
  Nyt tre forskjellige typer charcuteri sammen med tapenadeoliven, en herlig start på måltidet.
  Allergener: Ingen

Varme retter:

• Helstekt Porchetta
  Saftig porchetta krydret med et utvalg av aromatiske urter, som gir en eksplosjon av smaker.
  Allergener: Sennep
• Kylling i Sitronsaus
  Mør kylling servert i en frisk sitronsaus, perfekt balansert og smakfull.
  Allergener: Ingen
• Kalvefilet Saltimbocca
  Delikat kalvefilet stekt med parmaskinke og salvie, en klassisk italiensk delikatesse.
  Allergener: Ingen
• Timian- og Hvitløksbakte Poteter
  Poteter bakt med timian og hvitløk, toppet med grillet paprika, fetost og syltet ingefær.
  Allergener: Melk
• Smash potatos med soltørrede tomater og parmesan
  Allergener: Melk

Salater:

• Tomatsalat
  Friske cherrytomater med bøffelmozzarella og persilleolje, en enkel men smakfull salat.
  Allergener: Melk
• Pastasalat
  En rik pastasalat med oliven, tomat, grillede courgetter, grana padano og ristede pinjekjerner.
  Allergener: Gluten, egg
• Små Salater
  En blanding av små salater med saltede mandler, blåbær og bønnespirer.
  Allergener: Nøtter (mandler)

Tilbehør:

• Nybakt Focaccia
  Allergener: Gluten
• Aioli
  Allergener: Egg, sennep